Ranskalaisia alkupaloja maistelemassa – aperitifs à la française

Tiistaina 15.5. herkuttelimme peruskoulun ja lukion ranskan opiskelijoista kootun ryhmän kanssa ranskalaisilla alkupaloilla kotitalousluokassa koulupäivän päätteeksi. Merja Naumanen Aperidiivasta oli koonnut meille lajitelman quicheja, tuulihattuja, lohta ja suklaamoussea ja kertoi työkokemuksestaan ranskalaisessa sokerileipomossa eli pâtisseriessa. Esillepano oli ranskalaiseen tyyliin harkittua, suklaamousseannoksien koristeluna oli mm. kuivattua ruiskukkaa. Pienet herkut maistuivat meille ja lähdimme virkistäytyneinä kotiin.

KI