Viime lukukauden lopussa toteutettu ravintolapäiväkurssi(KO03K) tuotiin päätökseen viime perjantaina cafe bar Valimossa, joka sijaitsee Suomenlinnassa. Kurssilla organisoimamme pop up -ravintola Kung Food Monks oli opettavainen ja hieno kokemus. Kurssilla suunnittelimme alusta loppuun pop up -ravintolan ja toteutimme sen ravintolapäivänä 20.5. Avustusta saimme opettajilta ja paikallisen cafe Tarinan yrittäjäpariskunnalta.
Pop up -ravintolan voitolla vierailimme cafe bar Valimossa. Saimme tutustua ravintolan tiloihin ja yritystoimintaan. Tämän lisäksi nautimme herkullisen kolmen ruokalajin illallisen.
Kiitos Valimon ystävälliselle henkilökunnalle esittelykierroksesta ja herkullisesta ruoasta sekä opettajille, jotka mahdollistivat kurssin toteutuksen. K-LH
