KO01k Ruoanvalmistus ja leipominen
Koulukohtainen soveltava kurssi
Opetussuunnitelma 2016
Kurssilla perehdytään erilaisten ruokien ja leivonnaisten valmistamiseen. Kurssin ideana on jatkaa ruoanlaiton ja leipomisen opiskelua peruskoulussa opitun pohjalta. Kurssi ei edellytä kuitenkaan valinnaisen kotitalouden opintoja peruskoulussa. Kurssilla vieraillaan mahdollisuuksien mukaan erilaisissa ruoka-alan yrityksissä ja tutustutaan näin ollen ruoka-alaan mahdollisena tulevaisuuden työalana. Kurssi arvioidaan suoritusmerkinnällä. Kurssin voi suorittaa minkä tahansa vuosikurssin aikana.